Своя косметика. Блог по изготовлению косметики ручной работы

Как прочитать рецепт крема и перевести проценты в граммы

2026-04-22 14:52
В кремоварении есть правило – в рецептуре все ингредиенты указывают процентах. Это универсальный «язык». Из такого рецепта мы можем посчитать любое количество крема. Как это работает?
Например, у нас есть рецепт:
Масло миндаля – 10%

Эмульгатор – 5%

Д-пантенол – 2%

НУФ – 3%

СО2 экстракт календулы – максимальная дозировка производителя

Эфирное масло лаванды – 0,3-0,5%

Консервант – по дозировке производителя

Вода до 100%
Первое, что нам стоит сделать, это разобраться с тем, что же такое «по дозировке производителя».

Разные производители одного и того же актива могут указывать разный процент ввода. Например, один поставщик СО2 экстракт календулы может рекомендовать дозировку 0,1-0,5%, потому что экстракт очень концентрированный. А другой поставщик на тот же экстракт рекомендует дозировку 1-2%, поскольку концентрация актива гораздо меньше. Поэтому так важно смотреть дозировку каждого актива, который Вы приобретаете. Где смотреть?

В описании продавца:
Если мы купили экстракт календулы в магазине «СО2-extract», то в рецептуре проставим 0,5%
Теперь с консервантом. У каждого консерванта свой процент ввода. Если Вы используете Гермаль Плюс, то у него дозировка 0,1-0,5%, а если выбрали Шаромикс 721 (Косгард), то у него 0,2-1%. Допустим, у Вас консервант Косгард, тогда в рецептуру мы добавим напротив строчки «консервант» 1%

Теперь разберемся с эфирным маслом. Если Вы любите эфирное масло, у Вас не чувствительная кожа, то можно добавить максимальную дозировку 0,5%. Если сомневаетесь, то достаточно ввести 0,3%. Здесь Вы самостоятельно принимаете решение, исходя из ситуации. Например, Вы никогда не использовали эфирное масло лаванды и хотите попробовать его, у Вас чувствительная кожа. Тогда начинаем с минимальной дозировки 0,3%.
Теперь поговорим о заменах активов.
Например, Вы хотите вместо Д-пантенола добавить Кровь дракона (экстракт смолы дерева кротон) и ввести в рецепт витамин Е.

Нам нужно у НАШЕГО поставщика проверить дозировки ввода на новые активы. Например, Вы купили активы в магазине «СО2-extract». Мы видим, что у этого актива дозировка от 3% до 5%. Допустим, мы хотим получить максимальный эффект от этого ингредиента, поэтому введем вместо Д-пантенола Кровь дракона – 5%.
Повторяем те же действия с витамином Е (только не заменяем действующие активы, а добавляем новую строчку в рецепт). Смотрим дозировку (например, купили этот актив в магазине формула мыла и добавим Витамин Е по максимуму – 1,5%, чтобы актив полностью раскрылся.
Теперь у нас получается такой обновленный вариант рецепта:
Масло миндаля – 10%

Эмульгатор – 5%

Кровь дракона – 5%

НУФ – 3%

Витамин Е – 1,5%

СО2 экстракт календулы – 0,5%

Эфирное масло лаванды – 0,3%

Консервант – 1%

Вода до 100%
Теперь нам нужно разобраться со строчкой «вода до 100%.
Представим наш крем во флаконе. Мы не знаем, какого объема этот флакон. Он может быть на 30 гр или на 50 гр, или на любой другой объем. Но мы знаеем, какой процент каждый ингредиент занимает в этом флаконе. И мы понимает, что весь флакон – это всегда 100%!

Давайте попробуем изобразить наглядно:
Нам осталось посчитать, сколько же воды нужно добавить:

Мы из всего флакона (100%) должны вычесть сумму всех активов (все остальное):

100-(10+5+5+3+1,5+0,5+0,3+1)=х

Х=100-26,3

Х=73,7
Теперь наш рецепт полностью готов:
Жирная фаза

Масло миндаля – 10%

Эмульгатор – 5%

Водная фаза

Вода – 73,7%

Активная фаза

Кровь дракона – 5%

НУФ – 3%

Витамин Е – 1,5%

СО2 экстракт календулы – 0,5%

Эфирное масло лаванды – 0,3%

Консервант – 1%
Чтобы проверить себя, складываем все значения и получаем 100, значит, мы все посчитали правильно!
Теперь нам нужно определиться, сколько крема мы будем варить, а значит, сколько грамм каждого ингредиента положим в крем. Например, мы хотим сварить 50 гр крема.

Применяем к каждому активу формулу:
Количество актива по рецепту*желаемы объем крема/100
  • Масло миндаля – 10*50/100=5 гр
  • Эмульгатор – 5*50/100=2,5 гр
  • Вода – 73,7*50/100=36,85 гр
  • Кровь дракона – 5*50/100=2,5 гр
  • НУФ – 3*50/100=1,5 гр
  • Витамин Е – 1,5*50/100=0,75 гр
  • СО2 экстракт календулы – 0,5*50/100=0,25 гр
  • Эфирное масло лаванды – 0,3*50/100=0,15 гр
  • Консервант – 1*50/100=0,5 гр
Теперь проверяем себя: если мы делаем расчет на 50 гр, то сложив все значения должны получить 50

5+2,5+36,85+2,5+1,5+0,75+0,25+0,15+0,5=50 гр

Отлично! Получаем итоговый расчет на 50 гр крема:
Жирная фаза

Масло миндаля - 5 гр

Эмульгатор – 2,5 гр

Водная фаза

Вода – 36,85 гр

Активная фаза

Кровь дракона – 2,5 гр

НУФ – 1,5 гр

Витамин Е – 0,75 гр

СО2 экстракт календулы – 0,25 гр

Эфирное масло лаванды – 0,15 гр

Консервант – 0,5 гр
Итак, исходя из базового рецепта в процентах мы можем посчитать любое количество крема. Сегодня мы можем сварить 50 гр, а потом для подружки 70 гр, потом, если крем понравится, и себе и подружке 200 гр крема.

Друзья, я надеюсь, что эта статья станет вашей шпаргалкой на первое время, когда вы только начинаете свой путь в кремоварении.

Не забудьте присоединиться к нашему открытому интенсиву по кремоварению, который проходит на моих каналах:



Буду рада вашей обратной связи и увидимся на уроках!

С любовью, Юлия Русина ❤️